キレイはつくれる

野菜補給!ズボラでもできる包丁いらずレシピ

名古屋で運動、食事、癒しのトータルダイエットコースのパーソナルトレーニングを行っています。

専属管理栄養士の『キレイはつくれるダイエット食レシピブログ』 を毎週掲載しています。

今回は、【野菜補給!ズボラでもできる包丁いらずレシピ】の記事です。

MBC公式管理栄養士中村りえです。

さて、11月に入り、今年も2カ月を切りましたね!

年末年始は慌ただしく、外食も多くなりがち。

忙しくて料理できないよ~そんな人に朗報!

 

ズボラでもできる包丁いらず料理はいかがですか?

◆包丁なしなら洗い物も少ない!

◆10分以内に食べられる

◆忙しいときほど野菜でビタミン補給

◆外食は食物繊維が不足しがちなので、おうちごはんでは食物繊維補給

この3つをクリアした

豆苗とえのきのさっと炒めはいかがですか?

豆苗は、意外かもしれませんが、緑黄色野菜なのです。

そしてダイエットに勧めたい理由は・・・

代謝を促すビタミンB群が豊富!

食べる量が少なくても、なんだか痩せないとき・・・それはビタミンB群不足かも。

糖質の代謝を促すビタミンB1

脂質の代謝を促すビタミンB2

たんぱく質の代謝を促すビタミンB6

これらが不足すると、せっかく栄養をとっても代謝できない!
ダイエットにはビタミンB群が大切ですよ~!!

では、レシピのご紹介です。

~豆苗とえのきのさっと炒めの作り方~

【材料】
・豆苗 1パック
・えのきだけ 1袋
・塩 小さじ 1/2
・醤油 小さじ1
・すりごま 小さじ1
・油又はバター 小さじ1

【作り方】
1、豆苗とえのきだけは、根本をキッチンばさみできり、5センチ幅にキッチンばさみでカットする。
2、フライパンに油又はバターを入れて温め、1の豆苗とえのきを入れて、塩を入れて炒める。
3、少ししんなりしたら醤油を入れて、器に盛る。仕上げにすりごまをふって完成。

とっても簡単な包丁なしレシピ。

5分で完成しますよ。

最近食べていないのに痩せない・・・
そんな方はビタミンB群を意識してみてくださいね!

今日も最後までお読みいただきありがとうございます。

関連記事

PAGE TOP